A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação, Readaptação – Associação Reabilitar, anunciou hoje(21) a abertura de um processo seletivo para contratação dos seguintes profissionais:
Copeiro(a): Preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos; Montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente; Abastecer os carros térmicos das Unidades de Internação de acordo com o mapa de dietas; Preparar kits talheres; Atualização sobre a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes; Preparo de lanches, bem como de sucos e cafés; Montagem de bandejas, cuidando para que se faça uma boa apresentação dos alimentos; Cuidado diário com o armazenamento de alimentos, para que não estraguem; Transporte de carrinhos de refeições; Distribuição das refeições para os pacientes indicados pelo nutricionista; Recolhimento de pratos, copos, talheres e eventuais resíduos de alimentos e bebidas; Cumprimento do Plano de Gerenciamento de Resíduos (PGR) do hospital; Higienização de utensílios depois do uso e zelo pela organização da copa; Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços; Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança. Escolaridade: Ensino Médio Completo. Diferencial: Cursos na área. Pré-requisitos: experiência anterior em cozinha hospitalar. Benefícios: Almoço in loco e vale transporte.
Auxiliar de Cozinha: Proporcionar atendimento cordial e eficiente, indicando remodelações de procedimentos quando não estiverem coerentes com a prática exigida para garantia da qualidade e dos padrões de serviços definidos pela entidade; Auxiliar os serviços de alimentação e também outros profissionais da área no pré-preparo; Preparar e processar alimentos, na montagem de pratos; Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação; Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; Ajudar no preparo e elaboração de pratos e refeições; Efetuar controle de balcões de distribuição durante os períodos das refeições; Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas; Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios; Trabalhar em conformidade às normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde; Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do gestor. Escolaridade: Ensino Médio Completo. Diferencial: Cursos na área. Pré-requisitos: experiência anterior em cozinha hospitalar. Benefícios: Almoço in loco e vale transporte.
Interessados(as) em participar da seleção devem realizar o cadastro no site da organização através dos links: Copeiro(a)(clique aqui) – Auxiliar de Cozinha(clique aqui).